PRODOTTI | SUGHI E RAGÙ | RAGÙ DI SELVAGGINA
Ragù bianco, prodotto secondo la tradizione, con pochissimo pomodoro e un’alta percentuale di carne
Ragù di cervoRagù di caprioloRagù di lepreRagù di fagianoRagù di cinghialeRagù di camoscioRagù di anatraSugo di salmì di cervo
